Carte d'identité Bourgogne

- La Bourgogne appartient à la région Bourgogne-Franche-Comté.
- Superficie : 31 582 km² (environ la moitié de la région), 6 % du territoire français.
- Préfecture régionale : Dijon.
- Villes principales : Dijon et Beaune (Côte-d’Or), Nevers (Nièvre), Mâcon et Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire), Auxerre et Sens (Yonne).
- Population : 2 786 000 habitants.
- Principales industries : mécatronique, l’agroalimentaire, la métallurgie, la production viticole.
- Point culminant : le mont Beuvray dans le Morvan (821 m).
- Signes particuliers : 2 grands fleuves (la Seine et la Loire), un vignoble aux 1 247 « climats » (classés au Patrimoine mondial de l’Unesco en 2015), plus de 200 millions de bouteilles de vin vendues chaque année, 1000 km de canneaux.

- Sites classés au Patrimoine mondial de l'Unesco : l'abbaye de Fontenay (1981), la basilique et la colline de Vézelay (1979), l'église Saint-Jacques d'Asquins (1998), l'église prieurale Notre-Dame de La Charité-sur-Loire (1998) et le tracé de la charpente du musée du Compagnonnage de Romanèche-Thorins (2009) et les climats du vignoble de Bourgogne (2015).

Côte-d'Or

- Superficie : 8 763 km².
- Préfecture : Dijon.
- Sous-préfectures : Beaune et Montbard.
- Population : 533 000 habitants.
- Point culminant : 723 m (mont de Gien) dans le Morvan.
- Signe particulier : point de jonction de 3 bassins versants (Seine, Rhône-Saône et Loire) sur la commune de Meilly-sur-Rouvres.

Saône-et-Loire

- Superficie : 8 575 km².
- Préfecture : Mâcon.
- Sous-préfectures : Chalon-sur-Saône, Autun, Charolles et Louhans.
- Population : 547 000 habitants, plus du tiers des Bourguignons.
- Signes particuliers : 2 « Grands Sites de France » (Solutré Pouilly Vergisson et Bibracte-Mont Beuvray) ; 13 chefs étoilés ; 5 vignobles (côte chalonnaise, mâconnais, beaujolais, côtes du couchois et maranges) ; 6 « Cités de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté ».

Nièvre

- Superficie : 6 800 km².
- Préfecture : Nevers.
- Sous-préfectures : Cosne-sur-Loire, Clamecy et Château-Chinon.
- Population : 197 900 habitants.
- Densité : 29 hab./km² (moyenne française : 115).
- Signes particuliers : 5 lacs, département bordé par plus de 170 km du fleuve Loire, 2 canaux (le canal latéral à la Loire et le canal du Nivernais) ; 3 « Cités de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté » (Clamecy, Decize et Saint-Amand-en-Puisaye).

Yonne

- Superficie : 7 427 km² (12e rang national).
- Préfecture : Auxerre.
- Sous-préfectures : Avallon et Sens.
- Population : 329 300 habitants.

- Signe particulier : 7 « Cités de Caractère de Bourgogne-Franche-Comté ».

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